PIZZA - Must try!

Bahannya:-

2 3/4 cawan tepung gandum
2 sudu besar minyak
1 sudu kecil yis
1 sudu kecil gula
1 sudu kecil garam
1 cawan air (suam)

Cara-Caranya:-

1. Campurkan yis, gula dan 1/2 cawan air di dalam gelas biarkan hingga berbuih.

2. Masukkan kesemua bahan di dalam mangkuk adunan.

3. Sebelum campuran yis itu dimasukkan ke dalam bahan kering, campurkan 1/2 cawan air ke dalam campuran yis tadi dan kacau.

4. Kacau kesemua bahan dengan garpu sebanyak 15-20 kali kacau. Biarkan doh naik selama 30 minit.

5. Leperkan dengan tangan di dulang pizza atau acuan leper yang telah di sapukan minyak dan bakar pada suhu 400F hingga perang (golden brown.)


INTI PIZZA

Bahannya:-

450 gram daging kisar
2 biji bawang besar (potong dadu)
2 ulas bawang putih (tumbuk)
1/2 sudu kecil garam
1/2 sudu kecil lada hitam
2 sudu besar minyak

Cara-Caranya:-
1. Panaskan minyak dalam kuali.
2. Tumiskan bawang besar dan bawang putih. Masukkan garam dan lada hitam.
3. Masukkan daging kisar dan goreng hingga masak



SOS
Guna sos botol (Prego)

KEJU

200 gram Mozarella Cheese (diparut).


PERSEDIAAN PIZZA

1. Sapukan 1 1/4 cawan sos ke atas roti yang telah di bakar.

2. Taburkan 200 gram daging atau apa-apa suka(sausage yang dah direbus, mushroom, sayur, olives, etc) ke atas sos.

3. Taburkan 200 gram keju di atas daging.

4. Bakar dalam ketuhar yang telah di panaskan pada suhu 180C sehingga keju cair.